У величезній галузі переробки харчових продуктів переробка кипіння, як звичайний метод приготування, широко використовується у виробництві різних продуктів харчування, особливо миттєвої локшини та м'ясних продуктів. Однак ці продукти стикаються з багатьма проблемами під час переробки, наприклад, як забезпечити, щоб їжа не була забруднена в умовах високої температури та як підтримувати смак та якість їжі. У відповідь на ці проблеми плівка PVDC/BOPA стала ідеальним вибором упаковки для вареної їжі завдяки її унікальній властивості.
Плівка PVDC/BOPA поєднує в собі високі бар'єрні властивості полівінілідена хлориду (PVDC) і механічні властивості біоксально орієнтованого поліаміду (BOPA) для забезпечення комплексного захисту для їжі. Під час високотемпературної приготування плівка підтримує свої оригінальні бар'єрні та механічні властивості, гарантуючи, що їжа не пошкоджена і не забруднена під час переробки.
Переробка кипіння зазвичай вимагає високих температур, що ставить високі вимоги до пакувальних матеріалів. Плівка PVDC/BOPA може підтримувати стабільні показники при високих температурах і ефективно запобігти проникненню кисню, водяної пари та інших шкідливих речовин. Це означає, що під час кипіння продуктів, таких як локшина миттєвої та м'ясної продукції, плівка PVDC/BOPA може утворювати сильний бар'єр для забезпечення ізоляції внутрішньої їжі із зовнішнього середовища, тим самим уникаючи забруднення їжі.
Окрім бар'єрних властивостей, плівки PVDC/BOPA також мають механічні властивості. Під час приготування високої температури їжа може розширюватися через поглинання води або ставати м'якою через високі температури. Однак двосально розтягнута структура плівки PVDC/BOPA надає їй розтягування та сили розриву, що дозволяє протистояти цим змінам, не розтріскуючи або деформуючи. Це гарантує, що їжа повністю захищена під час переробки, а також зменшує харчові відходи через пошкоджену упаковку.
Для продуктів, які потребують довгострокової приготування їжі, таких як певні м'ясні продукти, фільми PVDC/BOPA також добре працюють. Він може протистояти змінам тиску та вологості, спричиненими високотемпературним приготуванням їжі та підтримувати початковий смак та якість їжі. Це пояснюється теплостійкістю та стійкістю до вологи плівки PVDC/BOPA, яка може підтримувати стабільні показники в умовах високої температури та високої вологості.
Завдяки своїй високотемпературній стабільності, бар'єрі та механічній властивості та хорошою високотемпературною стійкістю до приготування їжі, плівка PVDC/BOPA забезпечує всебічний захист продуктів, які потрібно готувати. Він не тільки гарантує, що їжа не забруднена та пошкоджена під час переробки, але й підтримує початковий смак та якість їжі. Тому плівка PVDC/BOPA, безсумнівно, ідеальний вибір упаковки для продуктів, які потребують кипіння та переробки, наприклад, локшина миттєвої та м'ясної продукції.